Non so voi
ma io faccio largo uso di semi di papavero
( qualcuno penserà che questo spiega molte cose )
Sulla omelette
sulla pasta la salmone
sulo yogurt
sui tagliolini al gorgonzola
sulla macedonia di frutta
ecc...
Perchè?
perchè hanno un colore e una forma meravigliosi
giuro
guardatene uno con la lente di ingrandimento
e poi ditemi
Chiunque rifletta su queste quattro cose:
ciò che è sopra, ciò che è sotto,
ciò che è prima e ciò che è dopo,
meglio sarebbe se non fosse mai nato.
Talmud, Hagigah.
ho una intelligenza intermittente
come le luci dell'albero di natale
A me piacevano sparsi sul pane tirolese
Non li ho mai usati in cucina.
Mai usati, ma ne sono profondamente affascinata
Buoni. Comunissimi da queste parti.Originariamente Scritto da Samarilla
Non so voi
ma io faccio largo uso di semi di papavero
Go to work. Get married. Have some kids.
Pay your taxes. Pay your bills. Watch your tv.
Follow fashion. Act normal.
Obey the law
and repeat after me:
I AM FREE
Ho tempo solo per un rapido consiglio di cucina
per il resto torno più tardi ( Rod, mi piacissimo la nuova sezione! )
Allora
noi qui siamo carciofari
ricetta veloce che è ora di pranzo
Una decina di fondi di carciofo tagliati freschi ( no roba conservata/surgelata ecc,)
Teglia ceramica bella larga.
farli andare veloci con battuto di aglio prezzemolo, olio pepe e sale.
Quando sono pronti alzate bene il fuoco
buttateci due belle manciate di scampi ( preparati nel frattempo)
Sfumate con una bella spruzzata di vino
Spolveratina leggerissima di pane grattato.
Magnate
ciao!
Chiunque rifletta su queste quattro cose:
ciò che è sopra, ciò che è sotto,
ciò che è prima e ciò che è dopo,
meglio sarebbe se non fosse mai nato.
Talmud, Hagigah.
ho una intelligenza intermittente
come le luci dell'albero di natale
Bono!
Da romana carciofara. Ti (vi) consiglio questo.
Se non l'avete provato... provatelo almeno una volta nella vita.
Non è leggero, ma è una bontà!
...
stasera mi sono negata
tra vernissages e cene post regata
e inviti vari
divento una megattera
quindi stasera poche calorie
ma cosa si mangia che non sia squallido
con poche calorie?
e che abbia un po' di gusto?
sta settimana ho parecchi inviti
perciò devo compensare le volte che sono a casa
la solita minestrina?
la minestrona?
insalata?
me la date una ideuzza?
non mi interessa la quantità
ma il gusto
e la bellezza
Chiunque rifletta su queste quattro cose:
ciò che è sopra, ciò che è sotto,
ciò che è prima e ciò che è dopo,
meglio sarebbe se non fosse mai nato.
Talmud, Hagigah.
ho una intelligenza intermittente
come le luci dell'albero di natale
Foglie di salvia fritte o indifferentemente boragine in pastella di farina di ceci
Ingredienti:
foglie di salvia (o boragine)
farina 00 di grano tenero
farina di ceci
birra
olio
sale
Preparazione:
lava e asciuga le foglie grandi di salvia. Prepara una pastella non troppo liquida utilizzando uguale quantità di farina di grano tenero e di farina di ceci che miscelerete con la birra; aggiungi sale e amalgama bene eliminando tutti i grumi, deve risultare una pastella liscia e fluida; lascia riposare la pastella affinché le farine si idratino (soprattutto quella di ceci). In una padella porta in temperatura l'olio, passa le foglie di salvia nella pastella e friggile nell'olio bollente.
Una volta cotte, poni le foglie di salvia su una carta assorbente e mangiale.
Note: la salvia fritta è una preparazione semplicissima e sfiziosa che può essere utilizzata come antipasto o per accompagnare un aperitivo.
In questo periodo ho una pianta di salvia nel mio balcone: ha foglie molto grandi che ben si prestano a questa preparazione.
Oggi non faccio niente. Anche ieri non ho fatto niente, ma non avevo finito
Snoopy
Permessi di Scrittura
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