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Quando mangiate le arance, non buttate la buccia! vi potrebbe servire per altri usi.
Lavatela bene e usate un pelapatate, in modo da togliere solo la parte arancione. Poi potete tagliarla a pezzetti o a fiammifero, conservarla nel freezer e utilizzarla per aromatizzare i vostri piatti a base di carne o pesce, oppure guarnire i vostri gelati o le vostre torte dopo averla lasciata 24 ore in una tazza con lo zucchero in grani. 
Avete mai provato ad acquistare delle banane che sembrano acerbe e dopo qualche giorno ritrovarvele nere e troppo mature?
Provate a conservarle nel frigorifero chiuse in un sacchetto di plastica scuro...vedrete che dureranno più a lungo!
LA CARAMBOLA.
No, non è un gioco e nemmeno una rovinosa caduta ma è una pianta originaria dello Sri Lanka e delle Molucche, ma è stata coltivata per molti centenari ,nel sud-est asiatico e in Malesia. La pianta è classificata come subtropicale poiché gli alberi adulti,tollerano per brevi periodi temperature di 27°F. Questo frutto viene chiamato "frutto a stella" per la sua strana forma. L'albero ha una crescita lenta ed è sempreverde è di dimensioni medie con foglie pennate e grappoli di piccoli fiori porpora. Il frutto di colore giallo quando completamente maturo presenta una sottile buccia e può essere in base alle varietà acidulo o dolce e sempre con una polpa molto succosa. Nelle zone tropicali fruttifica tutto l'anno mentre in quelle subtropicali solo nella stagione più fresca.Le più rinnomate varietà dolci sono la Arkin,la Maher Dwarf e la Thayer. Il frutto ha proprietà digestive è molto astringente se immaturo. Si consuma interamente senza sbucciare; può essere consumata sia verde che gialla. Molto utilizzata come decorazione negli aperitivi. Voi l'avete mai provato???  Io no.... 
Certo che sì! Come decorazione e' fenomenale. Il gusto sta a meta' tra il limone e la zucca. Sti frutti tropicali non valgno la spesa. Tra un mango e una pesca le differenze sono minime, ed e' piu' buona la pesca! La papaja e' disgustosa. Ancora meglio la zucca o il cetriolo. Gli altri sono piu' o meno insulsi.........  SE VI RITROVATE CON DELLA FRUTTA ACERBA, PROVATE A METTERE NEL CESTINO UNA MELA!!! CIAO VERONICA
Già...di solito le mele le uso per aiutare la maturazione di quei kiwi di piombo che rifilano alla mia mamma...
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