ugodin
27-10-2010, 16:43
GB: PIETAS IN CUCINA, ARRIVA SEDIA ELETTRICA PER CROSTACEI
(ANSA) - LONDRA, 27 OTT - Amate i crostacei ma vi dispiace
ucciderli tra atroci dolori? Per i buongustai dal cuore tenero
e' in arrivo la soluzione. Si chiama Crustastun: un apparecchio
pensato appositamente per stecchire sul colpo granchi e aragoste
con una potente scossa elettrica. Cosi' le carni restano fresche
ma si risparmia agli animali l'agonia dell'acqua bollente o il
supplizio del congelatore.
L'aggeggio, frutto di attente ricerche da parte di diverse
universita' del Nord Europa, e' stato presentato ieri presso il
Food Innovation Centre di Covent Garden, a Londra. ''Elimina
ogni attivita' dei nervi'', ha spiegato all'Independent il
professor Douglas Neil della Glasgow University. ''Il punto - ha
detto ancora Neil, che ha svolto dei test per l'azienda
produttrice del Crustastun - e' semplice: si azzera il sistema
nervoso, sia centrale che periferico''. Simon Buckhaven,
l'inventore della macchina, ha poi sottolineato come il
Crustastun sia stato ideato per uccidere i crostacei in poco
meno di due secondi.
''Lo chiamiamo 'storditore' perche' macchina di morte non
sarebbe piacevole. Ma si puo' stare certi che una volta pigiato
il pulsante il crostaceo non ne esce vivo'', ha concluso.
Un'altra ricerca condotta quest'anno presso l'universita'
norvegese di Bergen ha confermato che l'elettrocuzione e' senza
dubbio il metodo piu' rapido e indolore per uccidere i
crostacei. (ANSA).
Z08
27-OTT-10 17:25 NNNN
(ANSA) - LONDRA, 27 OTT - Amate i crostacei ma vi dispiace
ucciderli tra atroci dolori? Per i buongustai dal cuore tenero
e' in arrivo la soluzione. Si chiama Crustastun: un apparecchio
pensato appositamente per stecchire sul colpo granchi e aragoste
con una potente scossa elettrica. Cosi' le carni restano fresche
ma si risparmia agli animali l'agonia dell'acqua bollente o il
supplizio del congelatore.
L'aggeggio, frutto di attente ricerche da parte di diverse
universita' del Nord Europa, e' stato presentato ieri presso il
Food Innovation Centre di Covent Garden, a Londra. ''Elimina
ogni attivita' dei nervi'', ha spiegato all'Independent il
professor Douglas Neil della Glasgow University. ''Il punto - ha
detto ancora Neil, che ha svolto dei test per l'azienda
produttrice del Crustastun - e' semplice: si azzera il sistema
nervoso, sia centrale che periferico''. Simon Buckhaven,
l'inventore della macchina, ha poi sottolineato come il
Crustastun sia stato ideato per uccidere i crostacei in poco
meno di due secondi.
''Lo chiamiamo 'storditore' perche' macchina di morte non
sarebbe piacevole. Ma si puo' stare certi che una volta pigiato
il pulsante il crostaceo non ne esce vivo'', ha concluso.
Un'altra ricerca condotta quest'anno presso l'universita'
norvegese di Bergen ha confermato che l'elettrocuzione e' senza
dubbio il metodo piu' rapido e indolore per uccidere i
crostacei. (ANSA).
Z08
27-OTT-10 17:25 NNNN